Nuria Street

Nuria Street es un restaurante de Valencia que cruza cocina española y sabores japoneses, con cocina abierta y música que salta del lo-fi japonés al hip-hop. La idea es pedir al centro y compartir, aunque alguno se haga el despistado con el último bocado.

Lo raro llega al plato: dónut de ternera con glaseado de bourbon, cangrejo crujiente dentro de un bao negro y pulpo con torrezno de Soria. Aquí las mezclas no se quedan a medias. Reserva antes de ir y pide varios platos entre colegas para probar sin acabar rodando. Los horarios indicados son los publicados en su web oficial.