El Tintero

En este restaurante de Málaga, el pescaíto frito viene con pregón: los camareros pasan cantando los platos y el primero que levanta la mano se queda la ración. Lo llaman subasta, pero aquí lo que cuenta es estar al loro. Aunque tiene carta publicada, la gracia está en elegir lo que va pasando.

Ve con hambre, pero no levantes la mano por puro entusiasmo: luego toca comérselo. De día funcionan por orden de llegada, sin reservas habituales. Abren todos los días de 12:00 a 00:00, pero la cocina va de 12:30 a 23:30; no apures hasta medianoche buscando fritura.